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美味料理秘訣 – 媽媽也不一定會的161個料理祕笈

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美味料理秘訣 – 媽媽也不一定會的161個料理祕笈

帖子 由 Admin 于 周日 十一月 14, 2010 1:09 am

美味料理秘訣 – 媽媽也不一定會的161個料理祕笈



無論是誰都會混淆的上百種料理疑問!
  料理時,經常會發生意想不到或不知所措的情況。用同樣的材料,但卻可以做出不同的味道。依照料理書所言製作,仍舊無法做出那種味道,且這種情況不是只發生在某一個人身上。無論是料理初學者,還是經常做菜的師傅,都會經常遇到這種情況。
  本書採用Q&A的方式,用簡單清晰的方法解決所有疑惑
  無論你是單身者、新婚夫妻,還是對料理有一定瞭解的家庭主婦,又或者是廚師,甚至是一般大眾都可以毫不費力地閱讀本書。
  書中的料理基本常識,及隱藏一些大廚不傳的烹調祕訣,都能為讀者們建立起烹調美味料理的信心,成為受歡迎的料理王。

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